Диета при заболеваниях сердца
Vital Food → Диеты при заболеваниях → Диета при заболеваниях сердца
Постоянные стрессы, неблагоприятная экологическая обстановка, напряженный ритм жизни, вредные привычки, избыточный вес, недосыпание, малоподвижный образ жизни, а также нездоровое и нерегулярное питание – это факторы, приводящие к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. К ним относятся атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, гипертоническая болезнь и др.
Залогом хорошей работы сердца является правильное питание. Врачи чаще всего, людям, страдающим сердечно - сосудистыми заболеваниями, назначают диетический стол № 10, который содержит ряд рекомендаций:
1. Питаться маленькими порциями (4-5 раз в день).
2. Уменьшить потребление поваренной соли, если оно превышает 5 г в сутки (норма для здорового человека). Исключить соленые, маринованные и консервированные блюда.3. Ограничить прием жидкости до 1-1,5 литров в сутки. В этот объем входит вся жидкость, полученная за день – суп, сок, компот, вода, сочные фрукты и овощи.
4. Отказаться от тяжелых, трудно перевариваемых блюд (копченые, жареные блюда, жирные сорта рыбы и мяса, субпродукты, бульоны).
5. Исключить из рациона свежую выпечку, шоколад.
6. Исключить из употребления продукты, возбуждающие нервную систему (алкогольные и газированные напитки, кофе, острые специи).
7. Употреблять продукты, содержащие полиненасыщенные жиры – способные нормализовать уровень холестерина в крови (оливковое масло, морская рыба).
8. Полезны продукты, приготовленные на пару, отварные, запеченные и тушеные.
9. Также, рекомендованы к употреблению:
• черствый хлеб, пресное печенье;
• овощные супы;
• нежирное мясо (телятина, говядина, курица и индейка без кожи);
• рыба (окунь, хек, треска, судак),);
• свежие или отварные овощи;
• растительные масла (подсолнечное, оливковое, кедровое);
• нежирные молочные и кисломолочные продукты;
• свежие соки, отвар шиповника;
• крупы (кроме бобовых).
Помните также и о том, что кроме здорового питания, вам следует избегать стрессов, больше двигаться, проводить больше времени на свежем воздухе, высыпаться, отказаться от курения и поддерживать свой вес в норме.
Автор: Екатерина Макаренкова
Дата публикации: 30 декабря 2013 года
Перепечатка без согласия редакции запрещена.
|
Вам
понравилась статья? |
ВКонтакте
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.