Правильное питание для спортсменов
Vital Food → Питание спортсменов
Универсальные принципы здорового питания должны лежать в основе рациона любого человека. Однако особый образ жизни требует специального подхода в разработке диеты. Это в первую очередь относится к спортсменам, которые обычно испытывают большие физические нагрузки, чем люди других профессий. При этом рекомендованный рацион и режим питания будут зависеть не только от вида спорта, которым занимается спортсмен, но также от интенсивности нагрузок в конкретный период тренировок и отдыха, индивидуальных особенностей, цели в отношении желаемой массы тела. В некоторых видах спорта (например, борьба) перед соревнованиями спортсмены часто садятся на строгую диету, чтобы «уложится» в определенную весовую категорию.
Варианты диет для спортсменов можно найти практически в каждом даже самом примитивном пособии по бодибилдингу, финтесу, пилатесу и даже йоге. В лучшем случае авторы опираются на собственный опыт, но часто они относятся к этому вопросу совершенно безответственно, не задумываясь, что могут нанести серьезный вред здоровью многих людей.
В этой статье мы только стремимся уберечь читателей от стереотипов, которыми наполнены непрофессиональные издания и сайты о правильном питании для спортсменов. Рассмотрим основные заблуждения:
1) Существование единственно правильной диеты. Диетология не является не является строгой наукой. Даже в институтской медицине существуют различные теории и школы, которые имеют одинаковое право на существования. И ни один судмедэксперт не подпишется под диетологической экспертизой.
2) Увлечение белковой диетой. Широко распространенные рекомендации увеличивать потребление белка при нагрузках ничем не обоснованы. После достижения уровня 2,4 г на кг веса рост синтеза белка (увеличения мышечной массы) в организме прекращается. Злоупотребление белками в рационе может привести к снижению выносливости, тяжелым негативным последствиям для почек, печени, других органов и систем организма.
3) Польза пищевых (особенно белковых) добавок. Предприимчивые производители активно продвигают специальные продукты, например, с высоким содержанием белка. Однако специалисты утверждают, что никакой необходимости в их применении нет. Кроме того, использование белковых добавок приводит к потерям кальция в организме. Для достаточного получения белка нужен правильный рацион из натуральных, здоровых продуктов.
4) Возможность быстрого достижения больших результатов без вреда для здоровья. Многие недобросовестные авторы диет утверждают, что снижение или увеличение веса безопасно и легко достижимо. Однако надо понимать, что процессы обмена веществ в организме человека очень сложны и зависят от индивидуальных особенностей. Не ставьте недостижимых целей, опирайтесь на здравый смысл и советы квалифицированных специалистов по питанию, но не друзей, знакомых, тренеров.
Автор: : Кирилл Корякин
Дата публикации: 30 декабря 2013 года
Перепечатка без согласия редакции запрещена.
|
Вам
понравилась статья? |
ВКонтакте
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.