Верующие люди обращаются к посту, как правило, не задумываясь о медицинских аспектах, но заботясь о духовной пользе. Однако следует знать и об огромной пользе, которую оказывает организму воздержание от пищи. Даже трехдневный пост, который полагается перед причастием у православных христиан, способствует полному обновлению иммунной системы – таковы результаты исследования, проведенного учеными университета Южной Калифорнии.
Механизм поста как бы включает пусковой механизм, вынуждающий стволовые клетки производить большое количество новых белых кровяных клеток, составляющих основу человеческого иммунитета. По словам профессора геронтологии Вальтера Лонго, «если речь идет об (иммунной) системе, тяжело нарушенной вследствие химиотерапии или старения, регулярные периоды поста могут буквально создать новую иммунную систему».
По мнению ученых, наибольшую пользу пост приносит людям с ослабленной иммунной системой, например, пожилых или больных раком после химиотерапии. Однако в отношении продолжительных постов оценки исследователей менее осторожны, так как долгие периоды ограничения в пище являются для пожилого организма серьезным испытанием. Хотя, с другой стороны, по словам В. Лонго, организм, ограниченный в энергетических ресурсах утилизирует большое число поврежденных иммунных клеток, которые ему больше не нужны.